★ Und so geht's: In einer Schale mit kaltem Wasser die Brötchen vom Vortag einweichen. 12 äußere Kohlblätter entfernen und im kochendem Wasser für maximal 5 Minuten garen lassen. In einer Schale mit ...

Sie kommen eingewickelt wie ein kleines Geschenk auf den Tisch und sorgen stets für eine köstliche Überraschung: Kohlrouladen, mancherorts auch Krautwickel oder Krautrouladen genannt. Besonders ...

Für Kohlrouladen, auch Krautwickel genannt, brauchen Sie schöne große Weißkrautblätter. Um sie abzulösen, schneiden Sie mit einem spitzen Messer den Strunk heraus und legen den Kohlkopf in einen ...

Kohlrouladen stammen ursprünglich aus Rumänien und schmecken in der kalten Jahreszeit wunderbar. Sie können Wirsing oder Weißkohl für das Gericht verwenden. Es gibt Gerichte, die versetzen einen in ...

Wenn es draußen richtig kalt ist, steigt die Lust auf herzhafte, wärmende Gerichte. Besonders im Trend liegt dann ein echtes Wintergemüse: Kohl. Er ist nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern liefert ...

Kohlrouladen oder Krautwickel, wie sie in weiten Teilen Süddeutschlands heißen, gehören nicht nur zusammen mit Schnitzel, Braten, Currywurst und ihren rindfleischlichen Namensvettern zu den mit ...

Obwohl unsere heutige kulinarische Überlegung mit Rinderhack, Räucherspeck und Kalbsfond durchaus eine Menge tierischer Proteine beinhaltet, ist und bleibt doch der Kohl Hauptdarsteller des deutschen ...

Dieser Klassiker ist perfekt für kalte Tage: Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung nach Omas Rezept. Mit wenigen Zutaten sind die leckeren Krautwickel ganz einfach selbst gemacht. Kochbuchautorin Anne ...

Anmeldung erfolgreich. Sie erhalten in Kürze eine Bestätigung an die angegebene E-Mail-Adresse. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln; 1 TL Majoran fein hacken. Dann einen Topf mit 1 EL Erdnussöl ...

Schneiden Sie die Semmel in Scheiben, übergießen Sie sie mit der lauwarmen Milch und lassen Sie sie dann einweichen. Hacken Sie den Knoblauch, eine Zwiebel und die Petersilie fein. Erhitzen Sie die ...

Für Kohlrouladen werden große Kohlblätter verwendet. Entfernen Sie zunächst die äußeren trockenen Blätter und werfen Sie diese weg. Schneiden Sie anschließend den harten Strunk trichterförmig heraus ...